【クッキング】ひなまつりのちらし寿司

3月3日、ロッカーズ・ルームでクッキング・クラスを開催しました。
児童養護施設を退所した人4名と、企業ボランティアの皆さまが参加してくださいました。

今回は雛祭りにちなみ、ちらし寿司とハンバーグを作りました。
フライパンひとつを上手く使い、最初は錦糸卵、次にハンバーグ、そして最後にハンバーグソースを作りました。
卵を薄く焼いてひっくり返すのは、とても難しかったようです。

今回参加した人の多くは普段あまり自炊していないようですが、市販のちらし寿司やハン バーグの「素」を上手に使うことで、簡単に美味しくできることが実感できたようです。

ポランティアの皆さま、どうもありがとうございました!
みんな、また来てね!

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クッキングクラス「オレンジクラブ」では、渋谷のロッカーズ・ルームに子どもたち(主に児童養護施設・里親のもとを離れた子ども)とボランティアの皆さまで集まって、安くて簡単に作れる料理にトライしています。作ったお料理は、ランチとして、全員で楽しくいただきます。
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